Voor ontwerper Aurélien Barbry is design een oefening in het geven van een nieuwe vorm aan de eenvoudige dingen van het dagelijks leven zonder de functie ervan te beperken. Een goed voorbeeld van zijn stelregel is de Barbry tray die hij ontwierp voor de Deense fabrikant Georg Jensen. Het eenvoudige, rechthoekige dienblad van eikenhout wordt gekenmerkt door de brede draaggrepen, die ervoor zorgen dat het dienblad te allen tijde veilig wordt vastgehouden. Door de praktische verhoging rond de serveerlepel, die in een zachte curve naar de handvatten toe stijgt, kan er onderweg niets verloren gaan. Dankzij de massieve eikenhouten constructie is het dienblad zeer stabiel, extreem duurzaam en ontwikkelt het in de loop van de tijd een individuele uitstraling. Met deze mix van elegant design en ergonomische vorm hebben Aurélien Barbry en Georg Jensen een succesvolle gemeenschappelijke lijn gevonden, die elke gebruiker een kwalitatief hoogstaand resultaat biedt met de Barbry tray.